お知らせ

2021年07月29日

【季節限定商品復活】赤しそサワーエールが帰ってきました!

暑い時期にぴったりの商品、赤しそサワーエール。
高知県本山町産の「赤しそ」をふんだんに使用し、ヨーグルトで乳酸菌発酵。
すっぱ爽やか、苦味もなくすっきりとした味わいのビールです。

高知県本山町を流れる、清流「汗見川」をイメージ。澄んだビールを目指しました。

汗見川流域の約20戸(集落活動センター汗見川)と、同じく本山町北部の上関・下関地域の集落活動センターなめかわの皆さんが、栽培された赤しそ。片面赤紫蘇と呼ばれる、片面だけが赤いしそを栽培し、製品に使用されています。

なにせすっぱいビールなので、好みがわかれるビールです。
ですが、ハマる人はとことんハマる。
それが、赤しそサワーエールです✨

💡赤しそサワーエールについてもっと知りたい方はこちら

TOSACOのNOTE「本山町には『清流汗見川』で育つ赤しそがある。

💡Supported by …
汗見川ふれあいの郷清流館
本山町農業公社

💡購入・商品詳細はこちらから

「赤しそサワーエール」

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