2020/9/11 

 
飲んで味わう、知って味わう。
~生産者を知る、つながるTOSACO~

本山町には『清流汗見川』で育つ赤しそがある。

本山町の赤しそについての取材記事を公開しました!👇
 
期間限定で発売中の『赤しそサワーエール』。
そのビールに使用しているのは、高知県本山町の赤しそ。
 
先日本山町に行き、栽培に携わっている方々から
お話をお聞きし、栽培の現場を見せていただきました。
なぜ本山町では赤しその栽培がさかんなのか。
その赤しそはどうやって作られるのか。
 
ただ外から見るだけではわからない、
本山町の歴史や魅力を感じる取材となりました。
その様子を記事にまとめましたので、
拙い文章ではありますがぜひご覧ください。
 
 

2020/8/21 

惜しまれつつ終売となった期間限定の
『よさ恋バナナヴァイツェン』に代わって、
新しい期間限定商品が登場しました!😲

その名も、『赤しそサワーエール』🍺✨
サワーエールとは、酸味の強いスタイルです。
TOSACOの赤しそサワーエールは、
爽やかな酸味とほどよいすっぱさが特徴!😙

高知県本山町特産『赤しそ』をふんだんに使用🍺
本山町を流れる清流『汗見川』をイメージして、
澄んだビールになるように作りました✨


 
赤しそのもたらす鮮やかな赤色が、
ビールに輝きと驚きをもたらします😲✨
酸味が疲れた体にも染み渡る一杯です!👍
 
ぜひお試しくださいませ~🍺✨

2020/6/26 

.*キナリノ – 暮らしを素敵に丁寧に。 様の
WebマガジンにTOSACOが掲載

6/25に公開されました!📖
通常はキナリノ様のアプリ内の記事ですが、
公開1週間以内のみスマホブラウザで読めます🥺

TOSACO以外にも、旅する気分になる
素敵なクラフトビール情報があります‼︎
ぜひ読んでくださいね~👍😆

ちなみに私(妻)は普段からアプリも入れて、
楽しませてもらっているキナリノさん‼︎

大好きなキナリノさんから
取材依頼をいただいたときには、
嬉しくて軽く叫んでしまいました。笑😳

キナリノマガジンno.134
旅する気分でビールを味わう
ときどきサイダー
https://kinarino.jp/magazines/134#contents


ぜひご覧ください👍😊

2020/5/22 

いつもありがとうございます。
今日も仕事ができるしあわせを。
かみしめて頑張っております。

今回、高知の地域限定版TOSACOが誕生!
第1弾は…自分たちの村のことを
【日本の、高知の、ほどよい田舎】と称する
日高村さんをフューチャーしました!

日高村特産のフルーツトマトを使用した、
その名も、『日高村フルーツトマトエール』🍅🍅

以前から、TOSACOの理念として掲げてきた
『地域原料』『地域還元』
いまのTOSACOは高知という大きな枠ですが、
さらに県内の市町村に焦点をあてたビールです。

私たちの大好きな高知県の中には、
それぞれの地域に魅力あふれる素材がある。
もっと1つ1つに着目し、取材などを重ねて。
まるでそこに旅をした気持ちになるビール。
名付けて【TOSACOで旅する( 仮 )】☆*..
47都道府県ならぬ、高知の34市町村のビール!
(ぜんぶ作れるかわかりませんが…笑)

本来はGW前の販売を考えておりましたが、
少し延期して、このたびお披露目されました!
現在は 村の駅ひだか さんで販売中です(^^)/
TOSACOオンラインショップでも予約販売中
※フードセットもあります!(発送は6/9以降

またイベント出店中止に伴う在庫過多は
少しずつ解消し、生産再開した種類もあります。
そのため、本日13時をもってセールを
一旦終了させていただきました。
たくさんの皆さまのご支援、並びに
応援のお言葉に改めまして感謝申し上げます。

今後も生産量を制限しての状況ではありますが、
TOSACOができることを探しながら、
どんどん進化していきたいと思っています!!😤

よろしくお願いいたします!

2020/5/20 

☆メディア掲載されました☆

今回、取材をいただいたのは

Sheage – シェアージュ さまです。

下記HPより引用↓↓
「私らしく、もっと輝く」をテーマに生まれた
ライフスタイルマガジン。 いつも輝き続けたいあなたへ
半歩先の上質な日々を叶える情報をお届けします。

女性の暮らしを彩るインテリアや雑貨、器や家具、
日々を彩る雑貨や暮らしのヒントが見つかる情報などを
紹介されているマガジンです。

素敵なタイトルと文章…
いままでのTOSACO、そして
これからのTOSACOについての記事です。

自分たちのTOSACOが、
誰かの喜びになっていることを忘れず!
自分達が信じたことをこころをこめてやっていく。

そんな私たちでありたいです!

ありがとうございました!!

2020/5/14 

TOSACOの2周年記念ビールとして、
リリースしている、ありがとさこ。


応援してくださる皆さまのおかげで2周年。
改めましていつも本当にありがとうございます。

今年のはヘイジーセッションIPA🍺

ヘイジー(にごり)が秘訣のうまさの秘密
まろやかな口当たりのビールに仕上げ、
アルコール度数4.5%で飲みやすいです🍺
華やかなホップの感触をぎゅっとつめこみつつ、
にがみよりも豊かな香りが勝る1杯に

うまみを伴った濁りがいきわたるよう、
開封前にゆっくりとひっくりがえして
お楽しみください

✩こんな方におすすめです✩

私たちのように、誰かに感謝を伝えたい方。
◉言葉でいうのは、なんか恥ずかしい!という方

今年は母の月として5月いっぱい、お母さんに。
6月は、父の日としてお父さんに。
家族や仲間がいてくれるいまに感謝。
そして、日々頑張る自分自身にありがとう

いまこそ普段当たり前になって気づかない、
いろんなありがとうが見つかるはずです

土佐山田ショッピングセンターバリューさんほかで
お取り扱いいただいております(^^)/
オンラインショップでも販売中です🍺

昨年とはまた違ったありがとさこ!
ぜひご賞味ください!!🍺

2020/5/1 

TOSACOの新たな挑戦として、

もっと地域のよいものを皆さまにご紹介したい!
地域に還元できるものはないか…?

いろいろと、考えていました。

そんななかで、
地域の美味しいものを紹介しつつ、
ペアリングを楽しんでもらいたい!と思うように。

そこで、高知の美味しい食べ物とTOSACOをセットにし、
充実したうちんく時間をお届けすることにしました
※うちんく は土佐弁で「おうち」を意味します。

まずその第一弾として、松原ミートさんとのセットを
TOSACOのオンラインショップで販売中です

✩オンラインショップはこちらから

シャルキュトリにかける松原ミートさんのこだわりなどを
取材してきた記事も合わせて公開しています✨👇

人気料理店からシャルキュティエへ。シャルキュトリー松原ミートの挑戦

ぜひ一度ご覧いただければと思います

2020/4/23 

5月10日は母の日です。

いつも、いつも本当にありがとう。

言葉で伝えるのは恥ずかしい…と思っている方。
感謝の気持ちを『ありがとさこ』で伝えませんか?

ビールで伝える『ありがとう』。

その日の食卓は、笑顔とありがとうであふれます!
奥さまにプレゼントして、2人で乾杯もいいです。

ありがとさこ3本セットと、
ありがとさこ含む6本セットを販売中!
詳しくはオンラインショップをご確認ください🍺

※5/1頃に発送、5/9(土)着でのお届け予定です。
※緊急事態宣言発令により配送が遅延することがあります。

2020/4/22 

TOSACOにかかわってくださってる皆さん。
いつもありがとうございます。

さて、TOSACOもお世話になっている
クラフトビール定期配送サービスの
『ふたりのみ』さん。

クラフトビール業界全体が大変な状況をみて、
≪日本のクラフトビール文化を守ろう!≫と
立ち上がってくださいました。

≪日本のクラフトビール文化を守ろうキャンペーン≫
と題して、「地方別ブルワリー応援6本セット」を
販売されます!🍺


※上の画像は、ふたりのみさんInstagramより引用しております。
※ふたりのみInstagramはこちらから

いろんな地方のクラフトビールを応援!🍺
TOSACOも中国・四国エリアに参加させていただきます🍺

こちらのキャンペーン発送の申込締め切りは
2020年5月3日(日) 23:59までだそうです🍻

ふたりのみさん、ありがとうございます
頑張ろう日本のクラフトビール!!🍺

*『ふたりのみ』さんについて*
公式ホームページ
Instagram
Facebook
✩Note『おうちのみをグレードアップすると助けられる人と文化がある話

2020/4/20 

≪すこし長くなりますが失礼いたします≫

先日の投稿のあと、たくさんの方より
励ましのお電話やメッセージを頂戴しました。
個別にもお返しさせていただいていますが、
この場をお借りして再度御礼申し上げます。

またご注文してくださった皆さまのおかげで、
少しずつTOSACOはお客様のもとへ旅立っています。本当に本当にありがとうございます。

皆さまそれぞれに大変な状況の中、

「やめないでがんばってください」
「たくさんのTOSACOファンが同じ想いで動いてくれると信じてます。」
「応援してます」

こうしてたくさんのお声をいただき、
見守り応援してくださっている方々がいる。

私たちが2年間、
必死にやってきたこのTOSACOは、
誰かに必要としてもらえていたのだ、と
改めて実感することができています。

私たちも含め、先が見通せずしんどい思いを
している事業者さんがたくさんいます。

TOSACOを通してどんなお役に立てるのか。
私たちになにができるのか。

まだまだ未熟で考えがまとまりませんが、
明るいニュースを届けられるよう頑張ります。

皆さまの心強い応援をいただいて、
乗り越えた先の未来を描いて、
日々進化を続けていきます!!

いただきましたご注文は、
昨日より順次発送開始いたしております。
到着まで今しばらくお待ちください。
配送業者様にも御礼申し上げます。

これからもよろしくお願いします!!

 

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