【季節限定商品復活】赤しそサワーエールが帰ってきました！

暑い時期にぴったりの商品、赤しそサワーエール。
高知県本山町産の「赤しそ」をふんだんに使用し、ヨーグルトで乳酸菌発酵。
すっぱ爽やか、苦味もなくすっきりとした味わいのビールです。

高知県本山町を流れる、清流「汗見川」をイメージ。澄んだビールを目指しました。

汗見川流域の約２０戸（集落活動センター汗見川）と、同じく本山町北部の上関・下関地域の集落活動センターなめかわの皆さんが、栽培された赤しそ。片面赤紫蘇と呼ばれる、片面だけが赤いしそを栽培し、製品に使用されています。

なにせすっぱいビールなので、好みがわかれるビールです。
ですが、ハマる人はとことんハマる。
それが、赤しそサワーエールです✨

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