Shimanto Bushukan Ale

キレのある酸味と軽快な口当たり

高知県四万十市特産の「ぶしゅかん」を贅沢に使用した爽快なフルーツビール。ぶしゅかんは、すだちやかぼすと並ぶ日本特有の「酢みかん」の一種で、鋭い酸味と上品な香りから“酢みかんの王様”と呼ばれています。キレのある酸味とすっきりとした味わいの中に広がる、ぶしゅかんの爽やかな風味をお楽しみください。

スタイル：フルーツビールフルーツを副原料として使用。主原料であるモルトやホップとの調和をはかりながらも、香味や風味にフルーツのキャラクターが反映されたビール。内容量：330ml アルコール度数：4％苦み：少ない原材料：麦芽（ドイツ製造）、ぶしゅかん果汁（高知県四万十市産）、ホップ

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Shimanto Bushukan Ale

690円(税込)

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商品説明

酢みかんの王様が香る、四万十からの爽快な一杯

高知県四万十市特産の「ぶしゅかん」を贅沢に使用した、爽快なフルーツビールです。ぶしゅかんは、すだちやかぼすと並ぶ日本独自の「酢みかん」の一種。そのすっきりとしたキレのある酸味と清々しい香りから“酢みかんの王様”と呼ばれ、寿し酢や鰹のたたきのタレなど、地元の食文化に欠かせない存在として親しまれてきました。四万十ぶしゅかん果汁をふんだんに使用した本商品は、上品な香りと酸味をそのままに、軽快で飲みやすい味わいに仕上げています。麦芽のコクとホップの爽やかさが調和し、口に含んだ瞬間からすっきり爽快な余韻が広がります。アルコール度数は4％、苦みは控えめで、ビールが苦手な方にもおすすめの一本です。「四万十ぶしゅかんエール」は、TOSACOの地域限定シリーズ「旅するTOSACO」のひとつ。高知県34市町村の魅力ある農産物を活かし、飲むことでその土地の恵みや生産者の想いに触れ、やがては実際にその地を訪れたくなるようなビールを目指してつくられています。

料理と合わせるなら

・魚介類を使った料理や、寄せ鍋などぽん酢を使う料理に

販売店情報

・四万十屋・ネストウエストガーデン土佐・竜串酒店・SATOUMI　ほか

TOSACOは様々な味わいをご用意しています

単品購入時の梱包方法

TOSACOは高知の素材を味わうビールです

自然に恵まれた高知は、ビールの副原料となる食材が豊富です。これらを再発見し、生産者の素材にかける想いをくみとって、素材の個性を生かしたビールのレシピを考案します。

飲むごとに、高知の風景や生産者の顔が浮かんでくる。そんな高知カンパーニュブルワリーにしかできない味わいを追求し、ビールを通して、生産者の想いも一緒に届けていきます。

TOSACOのビアスタンド

高知カンパーニュブルワリーの醸造所には、できたてのTOSACOの樽生ビールを味わっていただける小さなタップスタンドがあります。9tapのサーバーには、定番TOSACOからその日だけの限定TOSACOまで、ここだけしか味わえないビールをご用意しています。

〒781-4217 高知県香美市香北町橋川野584-1 TEL： 0887-59-2633 OPEN：木・金 16:00-21:00（L.O.20:30）土・日・祝 11:00-18:00（L.O.17:30） CLOSE：月・火・水（祝日営業）お車なら、195号線をJR土佐山田駅よりアンパンマンミュージアム方向へ約10分。電車なら、R土佐山田駅よりJR四国バス経由「川奈路」下車、目の前。