ありがとさこ4th(ヘイジーIPA)
旨みの濁りを詰め込んだ ハレの日の乾杯ビール
毎年周年記念のたびにレシピをリニューアルし、感謝の気持ちを表現する「ありがとさこHappyIPA」。第4弾は新工場への移転も重なり、心機一転ラベルも味にも大幅なリニューアルを施しました! 実際の度数を感じさせないスムーズな口当たりに、ココナッツ、マンゴー、オレンジを感じさせるようなホップ感、そして土佐文旦のジューシーな味わい。ギフトにも使いやすく、土佐らしい、Happyテイストなビールです。
スタイル:ヘイジーIPA ホップの鮮烈な香りと苦味、アルコール感が特徴のIPA。その派生スタイルの一つで、濁り(ヘイジー)があることから名付けられました。マンゴーやトロピカルフルーツのような香りのホップを多用した、ジューシーな味わいが特徴。ソフトな口当たりを実現するために、小麦麦芽やオーツ麦を使うことも。 アルコール度数:7.0% 苦み:やさしい苦味 原材料:麦芽(ドイツ製造)、オーツ麦、ホップ、小麦、乳糖、土佐文旦(高知県産) ※ご案内※ *中身はおめでとさこ(ヘイジーIPA)と同じビールです。
商品説明
使用するホップの量は、TOSACOの定番品の中で最も多くなっています。それだけ多くのホップを使いながらも、飲みやすく、飲み続けられるビールに仕上げるために、モルトの配合や酵母の量などにこだわりました。 複数のホップを使用することで表現したかったのは、いろんな形の「ありがとう」。大切な家族や友人へ、お世話になったあの人へ。十人十色の「ありがとう」を、パッケージだけでなく、ビールの味わいからも伝えたい。そんな想いを込めてつくりました。このビールの一番の特徴である旨みを伴った濁りが全体に行きわたるよう、開封前にゆっくりとひっくり返して、やわらかな飲み口をお楽しみください。
料理と合わせるなら
・クワトロフォルマッジなどのチーズ系ピザに ・チーズコロッケやカルボナーラに ・生ハムやサラミに