【期間限定】ワイン粕ヘイジーサワー

フルーティで軽やか、果実感がやさしく寄り添う味わい。

高知産ぶどうの皮をビールに漬け込むことで、華やかな果実の香りと柔らかな酸味を引き出しました。乳酸由来の軽やかな酸味と控えめな苦味が調和し、幅広い方に飲みやすい味わいです。 ＜お届けについて＞ 11月25日（火）以降、順次発送いたします。 11月25日（火）以降のご注文分は、順次（遅くとも7営業日以内）発送いたします。 （※在庫状況やご注文の集中により、お届けまでお時間をいただく場合がございます）

ワイナリーの果実味とブルワリーの技が響き合う、特別な一杯。

井上ワイナリーとTOSACOのコラボで生まれた限定ヘイジーサワーは、ぶどう皮由来の豊かな香りと、ヘイジーならではのまろやかな口当たりが特長です。華やかで飲みやすく、クラフトビール初心者やビールが苦手な方にもおすすめしたい仕上がりです。

井上ワイナリー × TOSACO

丁寧に仕上げた華やかな一杯を、ご自宅での特別なひとときにも、大切な方への贈り物にもぜひお選びください。

料理と合わせるなら

果実の華やかな香りが広がるワイン粕ヘイジーサワーは、香りのよい前菜やフルーツを使った料理と抜群の相性です。飲み口が軽やかなため、サラダや白身魚、チーズなどのやさしい味わいの料理と合わせると、一層その魅力が引き立ちます。また、脂の甘みがある料理とは、軽やかな酸味が油をほどよく流し、後味をすっきり整えてくれる爽快なペアリングが楽しめます。

単品購入時の梱包方法

TOSACOは高知の素材を味わうビールです

自然に恵まれた高知は、ビールの副原料となる食材が豊富です。これらを再発見し、生産者の素材にかける想いをくみとって、素材の個性を生かしたビールのレシピを考案します。

飲むごとに、高知の風景や生産者の顔が浮かんでくる。そんな高知カンパーニュブルワリーにしかできない味わいを追求し、ビールを通して、生産者の想いも一緒に届けていきます。

TOSACOのビアスタンド

高知カンパーニュブルワリーの醸造所には、できたてのTOSACOの樽生ビールを味わっていただける小さなタップスタンドがあります。9tapのサーバーには、定番TOSACOからその日だけの限定TOSACOまで、ここだけしか味わえないビールをご用意しています。

〒781-4217 高知県香美市香北町橋川野584-1 TEL： 0887-59-2633 OPEN： 木・金 16:00-21:00（L.O.20:30） 土・日・祝 11:00-18:00（L.O.17:30） CLOSE： 月・火・水（祝日営業） お車なら、195号線をJR土佐山田駅よりアンパンマンミュージアム方向へ約10分。 電車なら、R土佐山田駅よりJR四国バス経由「川奈路」下車、目の前。