ゆずペールエール

高知県産ゆずの風味が生きたアメリカンペールエール

「味も香りもよく、見た目も美しく棚持ちがいい」高知県の柚子を使用したビールです。「もう一口」とあとを引く、爽やかな酸味とシトラスな風味。ゆずの果皮をハーブとして使用し、ホップの苦みを抑えることで、ゆずならではのビターな味わいと上品な香りを引き立てました。ビールが苦手な方でも「飲めた！」という達成感が味わえる一杯です。

スタイル：アメリカンペールエール イギリス発祥で、ホップやモルトの豊かな香りが特徴のペールエール。その派生スタイルの一つとして、アメリカで誕生しました。ホップの華やかな香りが特徴です。 スタイル：ハーブおよびスパイスビール ホップに加えてハーブやスパイスを副原料として使用し、個性的な風味をもたせたビールです。 アルコール度数：5％苦味：ほんのりビター原材料：麦芽（ドイツ製造）ゆず（高知県産）、ホップ

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ゆずペールエール

690円(税込)

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商品説明

高知の風土香る爽やかなビール

ゆずの持つ豊かなフレーバーとほんのりビターな味わいを特徴としながらも、ビールとしてのバランスを意識し、飲みごたえのある一杯に仕上げました。

ゆず皮の風味を感じてください

「高知県産ゆず使用」と聞くと、ゆずジュースのような味をイメージされるかもしれません。ゆずペールエールは、ゆずの果汁感というよりも、「ゆず皮のもつシトラスでビターな風味を引き出したい」という思いで設計しています。

グラスに注ぐと爽やかな香りに包まれます

TOSACOは様々な味わいをご用意しています

料理と合わせるなら

・ぎょうざ、からあげなどの「肉＋にんにく」のお料理に・鍋など単調な味が続くお料理に

TOSACOは高知の素材を味わうビールです

自然に恵まれた高知は、ビールの副原料となる食材が豊富です。これらを再発見し、生産者の素材にかける想いをくみとって、素材の個性を生かしたビールのレシピを考案します。

飲むごとに、高知の風景や生産者の顔が浮かんでくる。そんな高知カンパーニュブルワリーにしかできない味わいを追求し、ビールを通して、生産者の想いも一緒に届けていきます。

TOSACOのビアスタンド

高知カンパーニュブルワリーの醸造所には、できたてのTOSACOの樽生ビールを味わっていただける小さなタップスタンドがあります。9tapのサーバーには、定番TOSACOからその日だけの限定TOSACOまで、ここだけしか味わえないビールをご用意しています。

〒781-4217 高知県香美市香北町橋川野584-1 TEL： 0887-59-2633 OPEN：木・金 16:00-21:00（L.O.20:30）土・日・祝 11:00-18:00（L.O.17:30） CLOSE：月・火・水（祝日営業）お車なら、195号線をJR土佐山田駅よりアンパンマンミュージアム方向へ約10分。電車なら、R土佐山田駅よりJR四国バス経由「川奈路」下車、目の前。